161 defa görüntülendi.

peynir çeşitleri

osman75
Profesör Dr.
*****

Mesajlar: 2,430 Katılma Tarihi: 16-01-2014 Rep Puanı: 0 Durum: Çevirimiçi

Mesaj: #1
peynir çeşitleri

tanıtım yazısı wmal
Peynir en evrensel yiyeceklerden birisidir. Dünyanın hemen her yerinde, birbirinden çok farklı kültürlere sahip ülkelerde peynir ortak olarak tüketilen bir besindir. Bu nedenle farklı ülkelere özgü değişikpeynir çeşitleri oldukça fazladır. Sadece ülkemizde bile çok yaygın olarak bilinen peynir çeşitlerinin haricinde onlarca yöresel peynir bulunmaktadır. Peynirin kullanım alanları da benzer şekilde çok çeşitlidir. Ülkemizde kahvaltıların temel öğesi olan peynir, bunun yanında yemek, pasta, salata gibi daha pek çok yiyecekte kullanılmaktadır. Peynir kullanım amaçları da ülkeden ülkeye değişiklik göstermektedir.
Peki peynir nasıl yapılır ? Tabi ki peynir çeşidine göre peynirin yapımı da farklılık göstermektedir. Ama peynir yapımı genel prensip olarak süte maya eklenerek çökeltilmesi esasına dayanır. Peynir çoğunlukla endüstriyel olarak profesyonel üreticiler tarafından büyük miktarlarda üretilse evde peynir yapımı da mümkündür. Evde yapılacak peynirin başarılı olabilmesi için sütün ve mayanın kalitesi kadar peynir yapım aşamalarına harfiyle uyulması da önemlidir. Farklı peynir çeşitlerine ait tarifler farklılık göstermektedir. Bazı peynir çeşitlerinin üretiminde kullanılan kimyasalları piyasada bulmak oldukça zor olabilmektedir. Bu peynir çeşitlerini evde yapabilmek için bu gibi maddelerin yerine kullanılabilecek en uygun alternatifin iyi araştırılması gerekmektedir.
09-04-2015 12:22
Web Bul Rep Ver Alıntı
« Önceki | Sonraki »


Bu Konudaki Mesajlar
peynir çeşitleri - osman75 - 09-04-2015 12:22

Benzeyen Konular
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  Drone Çeşitleri ve Tamiri kalp 0 9 03-08-2017 10:52
Son Mesaj: kalp
  Anı Yüzük, erkek cüzdan ve yüzük çeşitleri rree64 0 17 21-06-2017 07:17
Son Mesaj: rree64
  Muazzam Çiçek Çeşitleri ile Gaziantep Çiçek Sizlerle BazKriz 0 20 14-06-2017 02:41
Son Mesaj: BazKriz
  Saç Fırçaları, Taraklar ve Çeşitleri BazKriz 0 26 30-05-2017 03:50
Son Mesaj: BazKriz

Konuyu görüntüleyenler: 1 Misafir

Forum Atla:

tanıtım yazısı bim aktüel ürünler saç ekim wmal

Öğretmen Sitesi

Öğretmen Siteleri



Öğretmen Sitesi | İletişim | Yukarıya dön | İçeriğe Dön | Mobile Version | RSS

Türkçe Çeviri: MyBBTürkiye
Üretici: MyBB, © 2002-2017 MyBB Group.

MyBB & SEO İnSiDe

ÖğretmenSitesi.İnfo Google Gizlilik Politikasına riayet etmektedir